agorasoumaminka

Sinto-me muito feliz e vaidosa pelo facto do blog casal mistério (um dos meus blogs favoritos) ter gostado e escolhido o meu post "odeio cozinhar", na sequência de um desafio, por ali lançado, para que partilhássemos as nossas "desgraças na cozinha com o ombro misterioso"!

Pois enviei o meu post e, tive a sorte, de terem achado graça! Fiquei radiante!! Muito obrigada!

É muito bom sentir que alguém compreende a dificuldade que podemos sentir quando estamos a interpretar uma receita, e nos deparamos com aquela coisa do "qb" , ou quanto basta.... ( sim eu sei... isto foi uma coisa que me traumatizou para a vida!).

Esquecem-se é que, o "quanto basta"para o Avillez ou, o Olivier é muito diferente do "quanto basta" para mim!

Como má cozinheira que sou , não gosto de provar nada e atiro com uma pitada de sal, ou de pimenta e já acho que atingi o tal qb. Mas a verdade é que, conforme já reparei, um Chef de cuisine, que se preze, põe repetidas vezes sal e pimenta ...sem qualquer medo ou hesitação!

O"qb" é muito subjectivo ! Ou me dizem concretamente : "colocar o equivalente a 2 colheres pequenas de sal" ou, não me venham com conversas.... A coisa vai correr muito mal!

Vejam o link aqui:
http://casalmisterio.blogs.sapo.pt/os-pesadelos-por-que-passam-na-cozinha-113500</p>